Vi er allerede godt ut i august og har klart å brenne opp alt vi har av kaffe! Heldigvis venter vi ny leveranse (vår største noensinne) førstkommende onsdag (15.) på 480kg! Da får vi inn to ulike varianter fra Etiopia (Yirgacheffe og Guji), Kenya AB Kiamugumo, samt to nye spennende nyheter - fra Brasil og fra Rwanda!
Det er utrolig mye som rører seg i verden - også når det gjelder kaffe. Den høye valutakursen gjør at kaffen blir dyrere for oss, likevel kommer det ikke produsenten til gode. Likevel ønsker vi å selge kaffen vår til en rimelig god pris til våre kunder og har fått en ganske effektiv arbeidsflyt for å utnytte tiden god.
Importøren vi bruker mest, Cafe Imports, ivaretar en god og "rettferdig" handel. Cafe Imports er sertifisert "B-corp" - et selskap som gjør "more good than harm" og har som kjerneverdi at de vil forbedre livskvaliteten for alle som er involvert i kaffe, fra bønne til kopp. Et selskap etter vårt hjerte!
I samme ånd ønsker vi å bygge opp en diakonal virksomhet i Tanzania for å bedre levekårene til vanskeligstilte, og for å bidra til en positiv utvikling i lokalsamfunn. Vi jobber med mange spennende idéer og folk i den prosessen. Men det er en lang prosess, noen ganger står det stille og av og til skjer det noe nytt som drar oss et sjumilssteg i riktig retning. For tiden holder vi på med en detaljert prosjektplan for det aktuelle prosjektet som vi ønsker å få ferdig innen månedsskiftet.
Nå ryddes, vaskes og oppgraderes lageret før det igjen fylles opp med den deiligste kaffe!
Forsidebilde av Cafe Imports Europe.
Gründerbilde fra Tanzania av Myksvoll Mikrobrenneri.